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Módulo 1 1
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Introducción al MIPE 2:A14A15A2:AA2:A14 21 minLectura1.1
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Módulo 2 1
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Medidas de prevención en precosecha 32 minLectura2.1
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Módulo 3 1
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Medidas de monitoreo en precosecha 13 minLectura3.1
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Módulo 4 1
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Medidas de intervención en precosecha 27 minLectura4.1
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Módulo 5 1
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Módulo 6 1
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Principales malezas en cultivos agrícolas 15 minLectura6.1
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Módulo 7 1
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Principales plagas en cultivos agrícolas 12 minLectura7.1
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Módulo 8 1
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Principales enfermedades en cultivos agrícolas 14 minLectura8.1
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Módulo 9 1
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Alternativas de prevención 12 minLectura9.1
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Módulo 10 1
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Alternativas de monitoreo y control 10 minLectura10.1
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Módulo 11 1
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Alternativas de intervención 17 minLectura11.1
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Módulo 12 1
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MIP En Global GAP Para SGC, principios de higiene 10 minLectura12.1
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Módulo 13 1
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MIP En Global GAP Para SGC, para instalaciones sanitarias 16 minLectura13.1
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Módulo 14 1
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MIP En Global GAP Para SGC para calidad de agua, instalaciones, empaque 20 minLectura14.1
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Módulo 15 1
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Lectura Evaluacion e inspeccion del SGC en postcosecha LMR( partes del producto) 04 hourLectura15.1
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Alternativas de intervención
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2 Comentarios
En este punto ya entramos al material humano la. Capacitación q les debemos dar a ellos para q respeten la normativa con la q trabajamos y dejar establecidas señaleticas donde se evidencie q pueden y q no pueden hacer q hacer con los trabajadores enfermos q pongan en riesgo a sus compañeros o la inocuidad alimentaria de los productos es de mucha importancia la labor q debe realizar nuestro auditor interno porque con su labor vamos a estar bien o mal para una eventual certificación o recertificacion q deseemos
Que importante es conocer la normativa, pèro lastimosamente en muchos casos no se cumplen. En el municipio donde yo vivo estamos muy lejos de cumplir a esa normativa a pesar de que existen las instancias correspondientes. Falta socializacion y capacitacion.