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Módulo 3 1
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Módulo 5 1
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Módulo 6 1
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Módulo 10 1
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Módulo 12 1
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Módulo 15 1
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Lectura Evaluacion e inspeccion del SGC en postcosecha LMR( partes del producto) 04 hourLectura15.1
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2 Comentarios
es muy importante en el ,amejp poscosecha que las medidas a usar sean no quimicas estas generan residualidad por tal motivo es contraproducnte por rastros de los productos pudieren llegar al consumidor final en el caso de productos vegetales de consumo directo en este punto tomamos en cuenta la transportacion siempre hay q tomar en cuenta que precede nuestro embarque se refiere a si contratamos un carro,camion para llegar aun centro de acopio o en la misma finca con animales de carga el producto no debe generar contacto directo, su alternativa seria usar mantas esterilis y hacer el proceso de esterilizacion las veces que sean necesarias
Muy importante seguir esos protocolos de almacenamiento de carga y transporte. para que los productos esten libres de residuos nocivas para la salud. Lastimosamente los mismos no se cumplen en el municipio donde vivo por que no existe las instancias correspondientes que puedan realizar este control, que es tan importante.